NİZİP TİCARET ODASI

SOSYAL VE KÜLTÜREL YAPI

Folklorik değerler; halkın binlerce yıllık yaşayışlarıyla biçimlenen, mutluluğu ve kederiyle ortak bir potada eriyen ve kuşaktan kuşağa miras kalan, bir insanın doğumdan ölümüne kadar hayatının her bölümü toplumun gelenek ve göreneklerine uygun olarak törenle, oyunla, figürle, yemek adetleri ve türkülerle ifade ettiği hayat tarzıdır.

**Folklor Oyunlarımızdan Bazıları :**
Arabi	Zikir	Tura	Kız Oyunu
Derviş Ali	Deriko	Maney

Nizip´te halk türküleriyle birlikte halk oyunları folklorun en zengin dalıdır. İslam dininde müziğin ayrı bir yeri bulunduğundan, Osmanlılar döneminde dini müzik yanında, düğün ve eğlence yerlerinde söylenen türküler, ölü evinde yakılan ağıtlar, kahramanlık şiirleri bugün bile aynı güzellikte söylenmektedir. Nizip´li ozanların, halk edebiyatçılarının dilden dile aktarılan eserleri günümüze değişmeyerek gelmişlerdir.

Amcasının kızı Leyla'yı, kendisine verilmediği için 17 bıçak darbesiyle öldüren genç üzerine düzülen türkü ise şöyledir.

Leylam kalk gidelim yolumuz ırak
Yolumuza kurdular demirden tuzak
Başımıza geleni Leylam destana yazsak
Demedim mi sana Leylam sonu ayrılık
Gelin kızlar gelin Leyla yatıyor
Ah ile vah ile canın veriyor

Günümüzde, özel günlerde giyilen eski kıyafetler yine kültürel yaşayışa renk katan, zengin bir desen veren öğeler olarak bugüne miras kalmıştır.

Ağızdan ağıza söylenerek günümüze kadar gelen ve güncelliğini koruyan Nizip´e özgü atasözlerinin her biri üzerinde ayrı bir araştırma yapabilecek değerde olan anlam ve muhteva genişliğine sahiptirler.

Bazı Atasözlerimiz:

Yüzü hedik suyu ile yunmuş. (arsız, utanmaz, yüzü kızarmaz).

Anası ne ki, danası n'ola.

Hırsız süllümü (merdiven) kimi

Meymama masmana kimi: (geniş bir mekan gibi)

Haneği alan verenden uz gerek.

Nizip mutfağı da seneler boyunca süren geleneklerin ve yöresel damak lezzetinin zenginliği ile Türkiye ve dünya mutfakları arasında ayrıcalıklı bir yere sahip olmuştur.

Yemeklerimiz:

Şivediz	Yuvarlama	Patlıcan Kebabı	Maş Çorbası
Öcce	Lahmacun	İçli Köfte	Borani

SOSYAL VE KÜLTÜREL YAPI
			</td>
		</tr>
		<tr>
			<td>
			Folklorik değerler; halkın binlerce yıllık yaşayışlarıyla biçimlenen, mutluluğu ve kederiyle ortak bir potada eriyen ve kuşaktan kuşağa miras kalan, bir insanın doğumdan ölümüne kadar hayatının her bölümü toplumun gelenek ve göreneklerine uygun olarak törenle, oyunla, figürle, yemek adetleri ve türkülerle ifade ettiği hayat tarzıdır.

<table border="1" cellpadding="0" cellspacing="0" class="MsoNormalTable" style="border-bottom:windowtext 1pt dotted; border-left:windowtext 1pt dotted; border-right:windowtext 1pt dotted; border-top:windowtext 1pt dotted; mso-border-alt:dotted windowtext .75pt; mso-cellspacing:0cm; mso-padding-alt:0cm 0cm 0cm 0cm; mso-yfti-tbllook:1184; width:100%">
				<caption>
				Folklor Oyunlarımızdan Bazıları :
				</caption>
				<tbody>
					<tr>
						<td style="background-color:transparent; height:20px; width:25%">
						  Arabi
						</td>
						<td style="background-color:transparent; height:20px; width:25%">
						  Zikir
						</td>
						<td style="background-color:transparent; height:20px; width:25%">
						  Tura
						</td>
						<td style="background-color:transparent; height:20px; width:25%">
						  Kız Oyunu
						</td>
					</tr>
					<tr>
						<td style="background-color:transparent; height:20px; width:25%">
						  Derviş Ali
						</td>
						<td style="background-color:transparent; height:20px; width:25%">
						  Deriko
						</td>
						<td style="background-color:transparent; height:20px; width:25%">
						  Maney
						</td>
						<td style="background-color:transparent; height:20px; width:25%">
						 
						</td>
					</tr>
				</tbody>
			</table>

Nizip´te halk türküleriyle birlikte halk oyunları folklorun en zengin dalıdır. İslam dininde müziğin ayrı bir yeri bulunduğundan, Osmanlılar döneminde dini müzik yanında, düğün ve eğlence yerlerinde söylenen türküler, ölü evinde yakılan ağıtlar, kahramanlık şiirleri bugün bile aynı güzellikte söylenmektedir. Nizip´li ozanların, halk edebiyatçılarının dilden dile aktarılan eserleri günümüze değişmeyerek gelmişlerdir.

Amcasının kızı Leyla'yı, kendisine verilmediği için 17 bıçak darbesiyle öldüren genç üzerine düzülen türkü ise şöyledir. 
			 
			Leylam kalk gidelim yolumuz ırak 
			Yolumuza kurdular demirden tuzak 
			Başımıza geleni Leylam destana yazsak 
			Demedim mi sana Leylam sonu ayrılık 
			Gelin kızlar gelin Leyla yatıyor 
			Ah ile vah ile canın veriyor

Günümüzde, özel günlerde giyilen eski kıyafetler yine kültürel yaşayışa renk katan, zengin bir desen veren öğeler olarak bugüne miras kalmıştır. 
			 
			Ağızdan ağıza söylenerek günümüze kadar gelen ve güncelliğini koruyan Nizip´e özgü atasözlerinin her biri üzerinde ayrı bir araştırma yapabilecek değerde olan anlam ve muhteva genişliğine sahiptirler.

<table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" class="MsoNormalTable" style="mso-cellspacing:0cm; mso-padding-alt:0cm 0cm 0cm 0cm; mso-yfti-tbllook:1184; width:100%">
				<tbody>
					<tr>
						<td style="background-color:transparent; width:100%">
						Yüzü hedik suyu ile yunmuş. (arsız, utanmaz, yüzü kızarmaz).
						</td>
					</tr>
					<tr>
						<td style="background-color:transparent; width:100%">
						Anası ne ki, danası n'ola.
						</td>
					</tr>
					<tr>
						<td style="background-color:transparent; width:100%">
						Hırsız süllümü (merdiven) kimi
						</td>
					</tr>
					<tr>
						<td style="background-color:transparent; width:100%">
						Meymama masmana kimi: (geniş bir mekan gibi)
						</td>
					</tr>
					<tr>
						<td style="background-color:transparent; width:100%">
						Haneği alan verenden uz gerek.
						</td>
					</tr>
				</tbody>
			</table>

Nizip  mutfağı da seneler boyunca süren geleneklerin ve yöresel damak lezzetinin zenginliği ile Türkiye ve dünya mutfakları arasında ayrıcalıklı bir yere sahip olmuştur.

<table border="1" cellpadding="0" cellspacing="0" style="width:100%">
				<tbody>
					<tr>
						<td style="background-color:transparent; height:10.5pt; width:25%">
						  Şivediz
						</td>
						<td style="background-color:transparent; height:10.5pt; width:25%">
						  Yuvarlama
						</td>
						<td style="background-color:transparent; height:10.5pt; width:25%">
						  Patlıcan Kebabı
						</td>
						<td style="background-color:transparent; height:10.5pt; width:25%">
						  Maş Çorbası
						</td>
					</tr>
					<tr>
						<td style="background-color:transparent; height:0.75pt; width:25%">
						  Öcce
						</td>
						<td style="background-color:transparent; height:0.75pt; width:25%">
						  Lahmacun
						</td>
						<td style="background-color:transparent; height:0.75pt; width:25%">
						  İçli Köfte
						</td>
						<td style="background-color:transparent; height:0.75pt; width:25%">
						  Borani
						</td>
					</tr>
				</tbody>
			</table>

Nizip

ÇEREZ POLİTİKASI

ÇEREZ POLİTİKASI

Nizip

...

ÇEREZ POLİTİKASI

ÇEREZ POLİTİKASI