NTO'da BRC Standardı Farkındalık Eğitimi Düzenlenecek

Online etkinlik kayıt formu için tıklayınız.

Nizip Ticaret Odası (NTO) ve OBEY Verimlilik ve Yönetim Sistemleri Danışmanlık Firması İşbirliği ile BRC Food V.8 Standardı Eğitimi düzenlenecek.

31 Mayıs 2022 tarihinde Nizip Ticaret Odası eğitim salonunda düzenlenecek eğitimde BRC sistemlerini kurmak, mevcut gıda güvenliği yönetim sistemini iyileştirmek ve BRC’ ye geçişini sağlamak isteyen, bu sistem içindeki rolünü anlamak ve geliştirmek isteyen katılımcılara yönelik temel bilgiler verilecek.

BRC NEDİR ?

BRC,  İngiltere’deki perakende ticareti temsil eden bir İngiliz ticaret kuruluşu olan British Retail Consortium’un (İngiliz Perkandeciler Birliği) kısaltmasıdır.BRC standardı, ilk olarak 1998 yılında İngiliz Perkandeciler Birliği (BRC) tarafından BRC Gıda Teknik Standardı olarak yayınlanmıştır. Standardın ismi uluslararası amacına uygun olarak revize edilerek GLOBAL GIDA GÜVENLİĞİ STANDARDI olarak değiştirilmiştir. BRC standardı, dünya çapında gıda tedarikçileri tarafından özellikle de İngiltere perakendecilerine ürün sağlayan kuruluşlar tarafından benimsenmektedir.

Gıda güvenliğini sağlamak ve uluslararası düzeyde gıda güvenliği standartlarını kapsamak programın temel amaçları arasında yer alır. Aynı zamanda gıda üreticilerinin çalışma standartları hakkında bilgi verecek olan BRC sayesinde tüketiciler,  gıda sektöründe üretim sürecinde izlenen protokoller, üreticilerin çalışma sistemleri ve ürün güvenliği hakkında detaylı bilgi edinme şansına sahip olur. Tüketici ve üretici açısından karşılıklı olarak yarar sağlayan BRC standartları uygulaması hakkında bilgi edinmek ve sertifika programına katılmak ise tüketiciye güven vermek isteyen firmaların üzerinde durması gereken bir konudur.

 

BRC Farkındalık Eğitimi İçeriği:

1. BRC nedir?
2. BRC’ye genel bakış
3. Terimler ve tanımlar
4. HACCP sistemi
5. HACCP planı
6. BRC teknik standardının içeriği
7. BRC kayıt ve dokümantasyon sistemi
8. Fabrika altyapı standartları
9. Süreç kontrolü
10. Ürün/Proses/ Personel kontrolü
11. Belgelendirme şartları
12. Uygulama çalışmaları

 

Eğitimci :

Onur AYDIN

Yetkinlikleri; Yönetim Sistemleri Konusunda ISO 9001:2015 Kalite Yönetim Sistemi, ISO 22000:2005 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi, OHSAS 18001 İş sağlığı ve Güvenliği Yönetim Sistemlerinde Baş Denetçi ve Danışman. BCR Danışmanı, Proje Döngüsü ve Yönetimi (PCM) konusunda uzman ve danışman. BRC Food Bas Denetci ve Danışman

Eğitim Katılım Koşulları:

Eğitim Ücreti      : 300,00 TL + KDV= 354,00 TL/Kişi (1 gün)

 

Ödeme

Ödemeler eğitim tarihinden önce, OBEY Verimlilik ve Yönetim Sistemleri Danışmanlık Tic.Ltd.Şti. firmasının T.İş Şubesi TR450006400000163120064676 numaralı hesabına yatırılması gerekmektedir.

Katılımcı sayısı en az 8 kişi olması durumunda eğitim açılacaktır.

Yapılan ödemelerde, eğitimin ve katılımcıların isimlerinin yazılı olduğu banka dekontunun Odamızın 0.342.5121036 nolu faksınaveya [email protected] adresine gönderilmesi gerekmektedir.

 

Kayıt İptali

Kayıt iptali, eğitim tarihinden 3 gün önce yazılı olarak faksla bildirmek koşulu ile yapılır. Daha yakın tarihlerde kayıt iptali yapılamaz.

 

Eğitim Yeri     : NİZİP TİCARET ODASI

Eğitim Tarihi  : 31 Mayıs  2022 (Salı)

Eğitim Saatleri: 09:00/17:00

 

İrtibat

Tel:	0342 5171011 - Dahili 125 (Serpil GÜNDOĞDU)
Faks:	0342 5121036